Są to sery o łagodnym, delikatnym, lekko orzechowym smaku, przechodzącym do pikantnego w serach dojrzałych. Oczka w grupie serów typu holenderskiego są niezbyt liczne, okrągłe i owalne, wielkości ryżu lub fasolki.
Zetrzeć ten produkt z grillowanego sera, możesz stworzyć wspaniałe smaki, które możesz spożywać na grillu lub na patelni na śniadanie, do makaronów, produktów mięsnych i zup.